TVRI YOGYAKARTA NEWS – HENDRY – UCU
Para pamirsa, salah setunggaling jinis rempah ingkang sampun wiiwt langka lan arang sanget tiyang ingkang mbudidaya inggih menika cabe puyang, kamangka ing zaman rumiyin taneman menika kawentar sanget.
Kados mekaten meniak wujudipun cabe jawi. Sak tlemanan pancen kados lombok rieit abrit nanging menawi dipun tingali kanti permati, tekstyur cabe jawi utawi ingkang ugi asring dipun sebat cabe puang mneiak langkung kasar lan mboten gilap kados dene lombok rawit. Nanging raosipun mboten kawon pedesipun kaliyan lombok rawit varietas ori menapadene cempluk. Dereng kathah ingkang mangerteosi bilih kanyata cabe jawi meniak tasih setungal rumpun kaliyan taneman mrica, mlebet ing suku suruh suruhan. Nalika jaman rumiyin, lombok rawit ugi derneg kathah dipun tepang kepara malah dereng dipun budidayaaken, sedaya kabetajan pedes namung dipun pundhut saking cabe puyang menika . Ing laladan Bali lan Sumatra kepara dumugi wedal sakmeniak cabe puyang tasih dipun ginaaken kangge nyambel jalaran raosi pedesipun ingkang mirunggan lan radi bedha kaliyan pedesipun lombok rawit. Jumbuh kaliyan majenging jaman, taneman cabe puyang ugi smapun tansaya langka, menawio wonten ingkang namen, kathah kathahipun ugi tiyang ingkang mangerstosi saestu mupangatipun cabe puyang. Cabe puyang kathah dipun sade ing kaowntenan garing lan dumugi wedal sakmenika dipun ginakaen kangge jejangkeping bumbu mangsak. Miturut mankaqwewrni sumber, cabe jawi menak mujuddaken tetueuhan asli saking bumi nuswantara. Kathah yuwuh ing wana tropis nangig lembab lan kaloka minangka taneman herbal ingkag kebak mupangatipun, kadosta ngataasi sesakit padaran, masuk angin, beri-beri, influesza, bronkitis lan tasih kathah malih .Mboten namung menika, ing salebeting induseri jampi jawi, cabe puyang meniak ugi dipun betahaken sanget minangka slah setungalimng bahan dasar. Ing donyaning olah tetanen, cabe jawi meniak ugi kathah dipun mupangataken minangka bahan dasar kangge damel pestisida lan fungisida.