TVRI YOGYAKARTA NEWS – HENDRY
Jawah ingkang sampun dumados ing mangsa rendheng menika mangaribawani usaha ingkang mbetahaken sunaring surya ingkang kathah, salah setunggalipun inggih menika usaha krupuk ingkang mbetahaken wekdal langkung dangu supados garing.
Kathah usaha ingkang gumantung sanget kaliyan sunaring surya, menawi sampunmlebet wonten ing mansga rendheng menika temtu dados steunggaling pepalang menggahing para pangusaha wau. Salah setunggalipun ingkang kadayan awit wontenipun mangsa inggih meika usaha krupuk, kados ingkang dipun tindaaken dneing saweneh perajin krupuk ingkang wonten ing laladan jogonalankasian bantul menika. Nalika sampun mlebet ing mansga rendheng anggenipun mepe kedah ngancik tigang dinten, sekawit nalika ing mangsa ketiga piyambakipun namung mbetahaken wekdal seidnten kemawon sampun garing lan siyap dipun goreng. Anggenipun mepe ugi ekdah dipun wolak walik supados mboten nuwhaken jamur. Kawuingana bilih usaha krupuk ingkang dipun tindaaken menika msapun lumampah dangu jumbuh kaliyan inggiling panyuwunan krupuk ing wande-wande dahar. Bahan baken ingkang dipun ginaaken inggih glepung tapioka ingkang dipun tambahi bumbu, sakjanegipun dipun cithak wonten ing cithakan lan nembe dipun peme. Anggenipun nggoreng ugi kjedah ngginaaken lisah ingkang kathah, mila nalika pengaosing lisah lan glepung menika mindhak temtu nambahs esanggemaning perajin krupuk dados sisah lan mangaribawani bebathen ingkang dipun tampi namung sekedhik. Asiling ndamel krupuk ing papanipun wau lajeng dipuns etoraken wonten ingw ande-wande dahar ing laladan ngayogyakarta kanthi idipun kintun menapadene dipun ideraken. Kepara wonten ugi langgananipun ingkang langsung mundhut krupuk wonten ing papanipun ndamel menika.
