TVRI YOGYAKARTA NEWS – WIDI-HARIF YUDA
Para pamirsa, sasampunipun panjuenengan sayah lan luwe, sasampounipun nngendhangi jujugan wisata ingkang wontyen ing Kulonprogo, panjenengan sampun ngantos nkatalumpe ngedhapi jajanan mirungganipun Kulonprogo inggih menika geblek.
Mboten namung sesawangan alam pareden menoreh ingkang endah, Kabupaten Kulonprogo ugi gadhah daharan mirunggan ingkang gadhah nama nyleneh inggih menika geblek, lan saged ngangeni dhumateng sok sinteno kemawon ingkang sampun nate ngicipi. Geblek mujudaken salah setunggaling dahartan miriunggan saking laladan kabupaten kulonprogo, ingkang duk rikala jaman kawiri mujudaken sanguinipun kadang tani nalika badhe tindaki sabin. Daharan menika dipun damel linadesan saking asilinga alam ingkang wonten ingih menika tela, bahan geblek ingkang dumados saking karbohidrat dados dahran ingkang saged kangge ngisi padaran nalika nembe makrya ing lahan wiwit enjing dumugi sonten, geblek ingkang dipun damel saking pathi tela menaika nuwuhaken raos wareg ingkang dangu. Daharan menika mulakbikanipun dipun tepangken dening warga masyarakat ing laladan nanggulan lan Pengasih, jumbuih kaliyn kawontenan geografis kulonporogo arupi pareden. Gilir kaliyan gumantosing wekdal sakmenika geblek ingkang rumiyinipun dados daharan kadang tani, dening warga masyarakat dipun mekaraken dados setunggaling daharan mirungganipun Kulonprogo, ing wekdal sakmenika wponten puluhan pengrajin geblek ingkang sumebar ing laladan menika. Salah seungaling warga ing laladan Kulonprogo ingkang sesadeyan geblek lan gembel inggih menika supoar ingkang nggelar daganganipun ing mergi pendem kaligesing. Geblek lan gembel meniiam dipun damel saking pathi tela kanthi bumbu mirunggan. Menawi geblek, pathi tela dipun kemaonah kanthi mirunggan lan dipun damel cakrik kados dene lanting saklajengipun nembe dipun goreng. Sawetawis menawi gembel bahanipun sami ananging ing lebetipun dipun sukani sambel tempe, saengga gadhah raos gurih lan pedes. Setunggal wadah geblek lan gembel menika dipun sade sedasa ewu rupiyah. Ing saklebeting ndamel geblek lan gembel menika ugi katindaken langsung menawi wonten pelangganipun. Saben dintenipun piyambakipun nelasakn bahan baken engga kalih dasa dumugi tigang dasanana kilo.
