TVRI YOGYAKARTA NEWS-SETYA BUDI
Ulam jinis bawal laut dumugining wekdal sakmenika tasih dados pilihanipun kadang pamisaya mina pesisir gesing ing saklebetning nyeganten. Pengaosipun ingkiang inggil dados pawadan ulam menika tansah dipun padosi dining kadang pamisaya mina.
Ulam bawal laut dumugining wekdal sakemnika tasih dados salah setunggalipun ulam seganten ingkang dipun eksport ing manca negarni. Pramila mboten maiben bileh pengaosipun ing pekenan ugi langkung inggil kabandingaken kaliyan jinis ulam seganten sanesipun. Setunggal kilogram ulam bawal laut mekaten dipun pengaosipun ngancik langkung saking 250 ewu rupiyah. Awit saking menika, para kadang pamisaya mina ing pesisir Gesing Kapanewon Panggang Gunungkidul mekaten, tansah pados ulam bawal laut ing saklebeting nyeganten. Supardi salah saweneh pamisaya mina pesisir gesing nelakaken, bilih menawi kawontenanipun sae, ing saklebeting setunggal dinten nyeganten kadang pamisaya mina ing peisisr menika saget pikantuk engga 12 kilogram ulam bawal mlaut. Saengga menawi dipun etang-etang, ing saklebeting setunggal dingten piyambnakipun pikantuk bebathen engga 3 yuta rupiyah. Ulam bawal laut menika sampun katah dipun panggihaken wiwit ing saktengahing mangsa rendeng kapenglker. Kajawi bawal laut, sawetawis jinins ulam seganten ingkang katah dipun panggihaken antawisipun pajung pari, pethek pipih, engga rajungan.
Dipun dugi ulam bawal laut menika tasih dados pilihanipun kadang pamisaya mina engga sawetawis wekdal. Padatanipun ing saklebeting nyeganten para pamisaya mina pesisir gesing bidal ing wanci enjing lan wangsul nalika sampun setengah dinten.
